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TODAS AS QUINTAS 19H
EVERY THURSDAY AT 7PM
TACOS "BIRRIA"
É COMO O ESTUFADO QUENTINHO DA AVÓ… MAS NUM TACO. CALDO ASSADO 16 HORAS + NOVILHO EM ESPECIARIAS MEXICANAS A COZER DEVAGAR ATÉ SE DESFAZER DO OSSO E DERRETER NA BOCA. PASSADO NA GRELHA COM CROSTA LEVE. FINALIZADO COM CEBOLA ROXA FRESCA, COENTROS E UM BOM FIO DO PRÓPRIO CALDO BEM RICO.
IT’S LIKE GRANDMA’S WARM STEW ON A TACO... 16 HOUR ROASTED STOCK + THEN WE SLOW COOK MEXICAN-SPICED BEEF IN IT, TILL IT FALLS OFF THE BONE AND MELTS IN YOUR MOUTH. GRILLED WITH A LIGHT CRISP. TOPPED WITH FRESH RED ONION, CORIANDER & A LADLE OF ITS OWN RICH COOKING JUICES.
TACOS DE PEIXE
PEIXE DO DIA BEM CROCANTE + SALADA COM MAIONESE DE CHIPOTLE FUMADA
OU MOLHO TÁRTARO CREMOSO DE JALAPEÑO COM UM TOQUE FRESQUINHO
GOLDEN CRISPY FISH OF THE DAY + SMOKY CHIPOTLE MAYO SLAW
OR CREAMY JALAPEÑO TARTAR WITH A FRESH KICK
QUESADILLAS
QUEIJO DERRETIDO A FIO DENTRO DE UMA TORTILHA QUENTINHA
STRINGY MELTED CHEESE INSIDE A WARM TORTILLA
TACOS "Carne assada"
DE novilho grelhado
PARA OS MALUCOS DO BIFE. NOVILHO NA BRASA DO TALHO AQUI DA TERRA + COUVE BEM CROCANTE + CEBOLA ROXA EM PICKLE + SALSA ROJA CASEIRA À MODA DO YUCATÁN + COENTROS FRESCOS. FUMADO, SUCULENTO, CHEIO DE VIVACIDADE.
STEAK LOVERS HEAVEN. FLAME-GRILLED STEAK FROM LOCAL BUTCHER + CRUNCHY CABBAGE + PICKLED RED ONIONS + HOMEMADE YUCATÁN STYLE SALSA ROJA + FRESH CORIANDER. SMOKY, JUICY, ZESTY.
SEMPRE AQUELA FESTA TOP
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